A vigilância sanitária é um processo fundamental para assegurar a higiene dos produtos oferecidos à comunidade. Ela envolve a ação dos técnicos da vigilância, que realizam auditorias regulares em empresas como mercados e laboratórios, buscando detectar falhas e exigir o seguimento das normas sani

A papel de Nutricionista RT é fundamental em locais como restaurantes , clínicas e instituições . Sua maior atividade é garantir que os alimentos sejam produzidos de forma higiênica , atendendo às regulamentos sanitárias e assegurando a qualidade dos produtos oferecidos. Para se tornar uma Técnic